» » Острые огурцы по-корейски

Острые огурцы по-корейски


Многообразие корейской кухни поражает воображение даже знатного гурмана. Рецептов приготовления огурцов в корейской кухне множество и каждый рецепт особенный. Это только на первый взгляд кажется, что основа корейской кухни острые специи. Знатоки подтвердят, каждое блюдо имеет свой, неповторимый аромат. Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска, с богатым пикантным вкусом жареных кунжутных семян и правильными пропорциями специй, благодаря которым эти огурцы приобретают свой неповторимый и настоящий смак. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

* Огурцы - 400 г

* Лук репчатый - 35 г

* Зеленый лук - 10 г

* Чеснок - 10 г

* Соевый соус - 3 ст.л.

* Красный перец чили хлопья - 2 ч.л.

* Кунжутное масло - 3 ч.л.

* Кунжут обжаренный - 3 ч.л.

* Сахар - 2 ч.л.


Как приготовить:

1. Разрезать каждый огурец вдоль плода и нарезать полукольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами. Зеленый лук нарезать колечками, чеснок нарезать мелко.

2. Выложить в глубокую миску огурцы, лук, чеснок. Добавить соевый соус, кунжутное масло, перец чили, сахар и обжаренные семена кунжута, всё тщательно перемешать. Приятного аппетита!








Рейтинг:

  +8
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий