Часто по утрам бывает так, что завтракать приходится «на ходу». Некогда готовить яйца Пашот или что-нибудь в этом роде. Даже банальная яичница требует времени. Сыр, масло, колбаса тоже иногда надоедают. Так как бутерброд все-таки остается самым простым и быстрым выходом из положения, нужно придумать как его разнообразить.
Поэтому предлагаю три варианта паштета, которые готовятся очень быстро, впрочем, съедаются также быстро.
Готовить их лучше заранее и держать в холодильнике.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вариант 1
Мясной паштет
сливочный сыр 100 г
мясо (отварное, копченое, жареное) 100 г
Вариант 2
Грибной паштет
сливочный сыр 50 г
жареные или отварные грибы 100 г
Вариант 3
Зеленый паштет
сливочный сыр 150 г
огурец 1 шт.
свежая зелень
чеснок 1/2 зубчика
Все три паштета готовятся на основе сливочного сыра.
1. Для мясного я смешиваю в равных пропорция нарезанное мясо, сливочный сыр и пробиваю блендером.
2. Для грибного я смешиваю грибы и сыр в соотношение (2 к 1) и также пробиваю блендером.
3. Для зеленого я очищаю и натираю на терке огурец, потом отжимаю его от сока.
Измельчаю зелень, чеснок и все вместе смешиваю со сливочным сыром.
