Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной закуски из огурцов. Огурчики получаются пикантными, хрустящими и сочными. Готовятся быстро, а съедаться еще быстрее!
Ингредиенты:
Огурцы — 600 грамм
Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу)
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Уксус столовый (яблочный) — 1 ст. л.
Кунжутные семена — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 -3 зуб.
Приготовление:
Огурцы разрезаем на 4 части, складываем в емкость, солим, перчим, вливаем соевый соус, уксус, добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Разогреваем подсолнечное масло, выключаем огонь, всыпаем кунжут, и слегка его поджарим в течении 15-20 секунд.
Теперь выливаем масло с кунжутом на огурцы, хорошо перемешиваем.
Складываем огурцы в емкость с закрывающейся крышкой, выливаем весь соус и оправляем в холодильник на 20 минут.
По истечению времени пикантная закуска из огурцов готова.
