Ингредиенты:куриные крылышки - 1,5 кг
соевый соус - 600 мл
чеснок - 1 головка
паприка - 2 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
перец чили - по вкусу
Приготовление
Понадобятся только 2 фаланги крылышек, поэтому предварительно их необходимо нарезать.
Третью фалангу (тонкий кончик крылышка) использовать в этом рецепте не будем,так как в этой части крыла совсем нет мяса и запекать её в духовке совершенно бессмысленно.
Чеснок натереть на мелкой терке или раздавить через чеснокодавку.
В глубокую тару переложить нарезанные крылышки.
Добавить соевый соус, чеснок, и половину специй: 1 ст.л. паприки, 2.ст.л. сахара и перец чили по вкусу.
Хорошо все перемешать и убрать мариноваться в холодильник на 40 минут.
Спустя 40 минут слить соевый соус и добавить еще раз 1 ст.л. паприки, 2.ст.л. сахара и перец чили по вкусу.Хорошо все перемешать, чтобы паприка покрывала каждый кусочек.
Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
Курицу выложить на решетку.
Отправить в разогретую до 200° духовку на 50 минут.Сочные куриные крылышки готовы!
Отлично подойдет к пиву:)
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
