Ингредиенты:Основа:
Батон – 1/2 штуки
Яйца куриные– 5 штук
Молоко – 50 мл.
Соль – 1/3 чайной ложки
Начинка:
Томатный соус (кетчуп) – 2 столовые ложки
Сыр моцарелла (любой по вкусу) – 150-200 грамм
Сосиски 2 штуки
Колбаска – по желанию
Перец болгарский – по вкусу
Маслины (по желанию) – 2-3 штуки
Батон нарезаем на ломтики толщиной 1см.
Смешиваем 5 куриных яиц с 70 мл. молока (жирность особого значения не имеет) и солим (1/2 чайной ложки).
Заранее подготовим начинку:- Трём сыр))
- Шинкуем колбаску, сосиски.
- Нарезаем маслины и болгарский перец.
Смазываем, обильно, сковороду растительным маслом.
Окунаем ломтики батона, полностью, в яично-молочную смесь и выкладываем на холодную сковороду.
Пустоты между ломтиками заполняем кусочками батона.
Заливаем остатками яично-молочной смеси.
Ставим на средний огонь на 3 минуты.Аккуратно переворачиваем и делаем огонь «на минимум».
Смазываем томатным соусом (2 столовых ложки должно хватить).
Выкладываем начинку.
Посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Приятного аппетита!Готовьте и кушайте с удовольствием!
