Ингредиенты для приготовления салата:
- Свежая белокочанная капуста - 700 гр.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Зелень укропа - 1 пучок
- Зеленый лук - 1 пучок
- Майонез - 2,5 ст. ложки
- Столовая горчица - 0,5 ч. ложки (по желанию)
- Соль по вкусу
- Капусту мелко шинкуем в миску. Немного посолим и помнем руками.
- Нарезаем свежие огурец тонкими полосками. Зелень укропа и лук мелко шинкуем. Отправляем в миску к капусте.
- Варим яйца и разделим их на желтки и белки. Белки яиц мелко нарезаем произвольной формы и добавляем их в миску к остальным продуктам.
- Вареные куриные желтки выложим в тарелочку и разомнем их вилкой. Добавим к желткам майонез и столовую горчицу. Перемешаем нашу заправку.
- Теперь добавим заправку в миску к остальным продуктам и посолив по своему вкусу хорошо перемешаем наш салат из свежей капусты.
