Рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком – отличное осеннее лакомство. Сочный, вкусный и полезный десерт.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 2 листа;
- яблоки – 8 шт.;
- сахар – 5 ст.л.;
- крахмал – 1 ст.л.;
- мак – 2 ст.л.;
- корица – 1 ст.л.;
- вода – 50 мл.
- Приготовление:
Яблоки чистим, избавляем от сердцевины и режем мелким кубиком. Берем сухую сковороду, перекладываем туда яблоки, сахар, корицу, наливаем воду и ставим на плиту. Томим яблоки на плите 10-15 минут до полного испарения жидкости. Горячую начинку перекладываем в миску, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем, оставляем начинку до полного остывания. Лаваш раскладываем, сверху смазываем яблочно-коричной начинкой и посыпаем маком, сворачиваем лаваш в рулет. Сверху можно по желанию смазать взбитым яйцом. Отправляем рулет в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Даем рулету остыть, нарезаем острым ножом и наслаждаемся яблочным вкусом. Очень вкусный и сочный десерт с большим количеством начинки рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
