Приготовление начинаем с того, что натираем на крупной терке тыкву. Яйца размешиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, погашенную апельсиновым соком и муку. В полученную смесь добавляем натертую тыкву, добавляем корицу и тщательно перемешиваем. В форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла, помещаем приготовленное тесто. Отправляем в духовой шкаф на 1 час при температуре 180-190 градусов. 
Ингредиенты:
Тыква – 450 г
Сахар – 1 стак.
Сметана – 1 стак.
Яйца – 2 шт.
Мука – 1,5 стак.
Сода – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Сок апельсина – 4-5 ст. л.
Сливочное масло – 20 г
Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Натираем на крупной терке тыкву
2. Яйца размешиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, погашенную апельсиновым соком и муку.
3. Очень тщательно отжимаем тыкву от лишней жидкости.
4. Добавляем тыкву, корицу в тесто и тщательно перемешиваем.
5. Форму смазываем маслом и отправляем в нее приготовленное тесто.
6. Запеканку отправляем в духовку на 60 мин.при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
