Сегодня я решил сделать свиные ребрышки по буржуйски, используя лайфхак. В идеале их надо долго и мучительно жарить на медленном огне. Процесс на который может уйти до 5-6 часов. Но! Можно сначала сварить ребрышки на медленном огне ( не больше 90 градусов) или в скороварке, а потом уже довести

Всем привет! Не часто я создаю посты на ЯПе (т.к. чукча не писатель), но, зная, что на нашем любимом сайте очень много поклонников острой пищи, решил выложить процесс приготовления весьма оригинального соуса, найденного на просторах этих ваших интернетов.

Всем привет))) Сегодня готовим суперские огурчики. Это и закуска и салат одновременно! Такие огурцы я всегда делаю к шашлыку на природе, а еще они очень хороши с молодой картошкой, с мясом, да и просто так! Хрустящие, пикантные и очень сочные огурчики. Попробуйте, это очень вкусный рецепт!

Терпеть не могу тушеную капусту. Особенно этот запах... Ужасно. Еще зачем-то ее в пирожки пихают и кладут их вместе с нормальными, внутри которых вкусное мясо, или грибочки. Приходишь в гости и трижды подумаешь, прежде чем все-таки взять пирожок. Кусаешь и на тебе, тушеная капуста. Остается ...

Любите жареный картофель? В данном рецепте я покажу как правильно жарить картошку в казане. Сразу оговорюсь, что мы не просто её пожарим, а сделаем это с охотничьими колбасками, овощами и небольшим количеством специй. Кстати, если вы не знали, именно из-за охотничьих колбасок данное блюдо ...

Китайские яйца на пару (蒸 蛋羹), также известные как водяное яйцо или яичный крем. Хотя у меня лично больше вызывают ассоциации с желе )) - гладкие, скользкие и небесно-мягкие.

Поделюсь сегодня рецептом запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов легко и просто, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.

Делал я как-то колбасу московскую по ГОСТу, так брату так понравилась, что он себе еще заказал, но говорит, чтоб сала было меньше. А мне, что, сделаем ...

Всем доброго дня.Решил я тут опять завялить мясца ...

Погода сегодня выдалась по-настоящему весенняя. Вот мы и решили с дочкой запилить супчик крапивный и весь процесс запечатлили на лапоть. Для супа использовались: курица 1,3 кг, 6 картофелин, 4 морковки, около 300 грамм молодой крапивы, соль, черный перец горошком и лавровый лист.

Вы же просили что нибудь по Камчатски - воть! Хотел выложить в понедельник, но алковыходные к сожалению продолжались. В конце будут цены, у кого сердечко - запасаемся валидолом.

Хочу поделиться шикарным рецептом из говядины, мимо которого просто невозможно было пройти чтобы не приготовить, настолько оно показалось нам необычным. Это - тафельшпиц, блюдо венской кухни, вариантов его приготовления несколько, но этот вызывает особый интерес своим процессом приготовления...

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.

31 декабря. Около 22:00. Я впервые в Мюнхене. На удачу заходим с друзьями в заведение "Музей Пива и Октоберфеста". Почему на удачу? Ресторан этот небольшой и популярный. Соотвественно вероятность того, что там найдутся свободные места невелика. Но удача нам улыбнулась и пока мы бродили

Да, простите, опять фунчоза! Здесь было три рецепта меньше чем за месяц и все - холодные блюда. Предлагаю добавить огня ;-)

Наконец-то дошли у меня руки, чтобы приготовить это блюдо грузинской кухни – чахохбили из курицы. Ожидания не обманули: нежное мясо, вкуснейший соус, а ароматы просто не передать. Теперь точно знаю, что чахохбили будет теперь часто в моём меню, тем более, что готовится очень просто.

Всем бодрого времени суток, уважаемые! Лето многих "радует", но еще впереди полтора месяца, потому не теряем надежды. Свиные ребра продукт доступный, универсальный, как и куриные крылья, и многими любимый во всевозможных вариантах приготовления. Предлагаю один из своих, который содержит

Всех приветствую! Решил повторить один буржуйский рецепт, где комбинируется метод Sous-Vide и запекание в дыму.

Сегодня я хочу поделиться с Вами простым видео рецептом приготовления салатика из колбасы с отварными куриными яйцами и огурцами. В этот салатик также добавляется плавленый сырок, так что этот салат имеет нежный сырный вкус.

Наверное я не открою для вас Америку, если скажу вам, что секрет хорошей и настоящей пятницы заключается в следующем: 1) Хорошая компания 2) Пиво или другой любой жидкий алкоголь 3) Мясо! Всего три правила, выполнение которых позволит вам по максимуму ощутить окончание недели и правильно настроится