Из ингредиентов годных на начинку нашел только курицу и лук. Ну да и это не плохо.
![Холостяцкие пироги.](/uploads/posts/2016-04/1460442320_holostyackie-pirogi.-1.jpg)
Вот все что нам понадобиться для готовки:
1. Куриная грудка. ( Хотя с женской грудкой рецепт лучше. Берешь женскую грудку, нежно гладишь и говоришь: "А испеки ка ты мне пирогов".)
2 Лук репчатый
3. Мука
4. Горчица.
5. Тесто слоеное бездрожжевое
6. Соль
Режем курицу и лук
![](/uploads/posts/2016-04/1460442352_holostyackie-pirogi.-2.jpg)
Смешиваем их добавив ложку горчицы и соль. Оставляем минут на 20.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442441_holostyackie-pirogi.-3.jpg)
Противень слегка посыпаем мукой.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442476_holostyackie-pirogi.-4.jpg)
Тесто режем квадратами
![](/uploads/posts/2016-04/1460442594_holostyackie-pirogi.-5.jpg)
Так как скалка в моей холостяцкой берлоге отсутствует как чуждый мне инстрУмент, то тесто раскатываем просто пальцами до приемлемой толщины.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442571_holostyackie-pirogi.-6.jpg)
Накладываем начинку. Я люблю начинки много, так как тесто пресное и весь вкус идет как раз от начинки. Сверху кусочек сливочного масла, а то будет суховато.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442633_holostyackie-pirogi.-7.jpg)
Так как мелкая моторика у нас весьма проигрывает женской, я так и не смог научиться запечатывать пирожки руками. Поэтому вилка мне в помощь.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442544_holostyackie-pirogi.-8.jpg)
На противень влазит 6-8 пирожков, я делаю по 6, так как из пачки теста всего получится 12. Как раз две партии.
![](/uploads/posts/2016-04/1460442578_holostyackie-pirogi.-9.jpg)
Готовы обе партии. Времени заняло суммарно 1 час 25 минут, попутного прослушивания музыки, просмотра фильма и двух проведенных боев в Тундре. )))
![](/uploads/posts/2016-04/1460442583_holostyackie-pirogi.-10.jpg)
Приятного аппетита
![blin](/engine/data/emoticons/blin.gif)