» » Картофельные оладьи

Картофельные оладьи

Картофляники — так я (и не только) привыкла называть картофельные оладьи


Ингредиенты

картофель - 11 шт.

лук - 2 шт.

мука - 6 ст.л.

яйца куриные -2 шт.

соль - по вкусу

чеснок - 1 шт.

перец черный (молотый) - по вкусу


Подготовить ингредиенты.

Картофель натереть на крупной тёрке.

Лук мелко порезать.

Смешать все ингредиенты.Посолить,поперчить,добавить чеснок, выдавленный через пресс.

Выкладывать картофельную масу столовой ложкой на разогретую с маслом  сковороду. Жарить на среднем огне, чтобы оладьи прожарились равномерно. 

Молдавские картофляники подавать горячими со сметаной.








Рейтинг:

  +1
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий