» » Шашлычки из печени

Шашлычки из печени

Шашлык из печени пробовали далеко не все, поэтому многие не знают, как он вкусен, необычен, какой у него аромат. Это нужно обязательно исправить! 


Ингредиенты

печень куриная - 500 г

бекон - 200 г

яблоки - 1 шт.

лук - 1 шт.

уксус яблочный - 1 ст.л.

масло оливковое - 2 ст.л.

соль - по вкусу

перец - по вкусу


Куриную печень промыть, удалить пленки и разрезать пополам. В чашу блендера сложить почищенный и порезанный на крупные кусочки лук, влить яблочный уксус (можно винный) и оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.

Добавить полученное пюре к печени. Посолить и поперчить.

Закрыть пищевой пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Тем временем замочить в воде деревянные шпажки.

Яблоко нарезать дольками. Каждый кусочек печени обернуть полоской бекона и нанизать на шпажку, чередуя с дольками яблок.

Выложить шашлычки на застеленный противень и запекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Шашлычки готовы! Подавать с зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!







Рейтинг:

  +4
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий