Грог - горячий алкогольный напиток, родиной которого является Англия. В наиболее общем варианте представляет собой ром, сильно разбавленный чаем. В современной версии в грог нередко добавляют пряности (корицу, имбирь, гвоздику), а также цитрусовые.
Ингредиенты
апельсин - 1 шт.
яблоки - 1/4 шт.
кардамон - несколько коробочек
корица - 1 палочка
гвоздика - 3 зубчика
ром (лучше пряный) - 30 мл
чай (крепкий, горячий) - 150 мл
маракуйя (мякоть) - 100 г
Нарезать яблоко.
Снять цедру с апельсина. Половину завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать.
В сотейник положить цедру апельсина и мелко нарезанное яблоко, добавить кардамон, 3 зубчика гвоздики.
Помять мадлером (пестиком или толкушкой).
Добавить 30 мл пряного рома.
Добавить 150 мл горячего крепко заваренного черного чая.
Добавить мякоть маракуйи. Можно заменить соком с мякотью «Персик - маракуйя».
Перелить в бокал.
Украсить палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой.
