Для любителей простой и вкусной еды.
Куриная грудка - 600-700 гр
Сметана - 100 гр ( можно взять сливки )
Лук - 2 шт
Грибы - 300 гр ( у меня замороженные )
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Картофель -7-8 шт
Соль, перец по вкусу
Надрезать грудку как на фото.
Посолить, поперчить, добавить чеснок
Нарезать картошку кружочками
Добавить специи и ложку растительного масла. Перемешать.
Обжарить лук
и грибы
Залить сметаной
В форму для запекания уложить всё слоями
1 слой - куриная грудка
2 слой - лук
3 слой - картофель
4 слой - грибы
Накрыть крышкой и выпекать в духовке 180 с 30-40 минут.
За 10 минут снять крышку, чтобы подрумянить картошку. При желании можно посыпать тёртым сыром и украсить по своему желанию.