Отличной альтернативой магазинной продукции являются домашние сосиски. Давайте сегодня приготовим Говяжьи сосиски с салатом Коул-слоу...
Моем и нарезаем лук, жарим до готовности и охлаждаем. Из охлажденного лука и говядины готовим фарш. Солим, перчим, добавляем зелень по вкусу.
Нам понадобится конусообразная насадка для мясорубки. На насадку надеваем баранью череву и проворачиваем фарш прямо в нее, получая на выходе оформленные говяжьи сосиски в натуральной оболочке.
Моем и нарезаем капусту, морковь и петрушку. Заправляем сметанно-майонезным соусом и перемешиваем.
Готовый салат, сосиски и огурцы выкладываем на тарелку и заправляем медово-горчичным соусом.
Приятного аппетита!
