Ингредиенты
ребрышки свиные - 450 г
соус барбекю - 80 г
медово-горчичная заправка - 80 г
капуста - 250 г
морковь - 40 г
клюква - 20 г
петрушка - 1 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло растительное - по вкусу
Выложить ребрышки на противень, полить соусом барбекю и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Готовые ребрышки достать из духовки и еще раз полить соусом барбекю.
Нарезать морковь соломкой, капусту – мелким кубиком, порубить зелень.
Сложить нарезанные овощи в глубокую миску, добавить клюкву, медово-горчичный соус и перемешать.
Выложить на тарелку салат, рядом – ребрышки.
Приятного аппетита
