Ароматный, вкусный куриный суп по-бомбейски готовится очень быстро. Вам понадобится всего 30 минут, пара куриных ножек, немного шампиньонов, початок сахарной кукурузы, стебель сельдерея и рис. Уверены, этот куриный суп приготовленный по индийскому рецепту придется вам по вкусу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
* Куриные окорочка - 2 шт
* Суповой набор: Куриная грудина и кости одной курицы
* Черешки сельдерея - 2 шт.
* Кукуруза свежая в початках - 1 шт.
* Шампиньоны - 150 г
* Морковь - 250 г
* Лук репчатый - 130 г
* Чеснок - 20 г
* Имбирь - 20 г
* Рис - 3 ст.л.
* Соль - по вкусу
* Перец - по вкусу
Как приготовить:
1. Кукурузу, морковь, сельдерей, лук нарезать крупными кусочками. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. На дно кастрюли положить куриный суповой набор и куриные ножки или окорочка, затем добавить нарезанные овощи.
2. Налить воды, чтобы она покрыла все продукты, уложенные в кастрюлю. Довести до кипения, добавить чеснок, имбирь, соль. Варить 30 минут на среднем огне. Куриный суп по-бомбейски готов. Приятного аппетита!
