Курица с картошкой на сковороде с мёдом и соевым соусом – это блюдо, которое может напомнить классическую тушёную картошку с мясом... Но только по виду!
На вкус это что-то совершенно иное. Соус получается довольно густым, чуточку сладковатым, но сразу же перекрывающимся солёным послевкусием. Картофель мягкий, нежный и с тоненькой зажаренной корочкой. Это отличное блюдо для обеда и ужина, всем советуем попробовать!
Очень удобно, что все готовиться в одной сковороде.
Чтобы приготовить такую тушёную картошку с курицей на сковороде вам понадобится:
● Куриные бёдра - 6 шт.
● Картошка - 700 г
● Морковь - 1 шт.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец 1/2 ч.л.
● Лук - 1 шт.
● Чеснок - 3 зубчика
Медово-соевый соус:
● Соевый соус - 4 ст.л.
● Вода - 100 мл.
● Кетчуп - 3 ст.л.
● Мёд - 1 ст.л.
Порций: 4-5
Диаметр сковороды: 26 см
Шаг 1
Куриные крылья посолить, поперчить и обжарить на сковороде 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарезать картошки 700 г (все зависит от размера вашей сковороды) и морковку 1 шт. Обжарить 15 минут периодически помешивая.
Шаг 3
Приготовить соус смешать воду, кетчуп, мед и соевый соус.
Шаг 4
Финальная сборка, добавляем на сковороду лук и чеснок мелко нарезанный, обжариваем минут 5. После чего в сковороду добавляем картофель с морковью, заливаем соусом и добавляем курицу. Тушим 20 минут с закрытой крышкой.
Приятного!
