Суп-чили - мексиканское блюдо, интересно оно своим острым вкусом и простотой в приготовлении, все ингредиенты доступны, процесс готовки не омрачен сложностями, а в итоге мы получаем очень вкусное, необычное, густое и очень мясное блюдо.
Итак, что нам понадобится:
1. Фасоль - половина маленькой баночки
2. Помидоры (очищенные) - 300 г
3. Перец чили - 2-3 шт
4. Сладкий перец - 150г
5. Лук и чеснок - по вкусу (мы брали среднюю луковицу и три зубчика чеснока)
6. Говяжий фарш - 500 г
7. Кукуруза - половина маленькой баночки
8. Масло (растительное или оливковое)
9. Томатная паста - 2 ст.л
10. Паприка, молотый тмин, соль - по вкусу
(10.1. Секретный ингредиент - см. дальше)
Блюдо очень демократично относится к количеству ингредиентов - тут уж вы вольны добавлять все практически в любых пропорциях, как вам больше по вкусу (не переусердствуйте с самим чили, иначе у вас на кухне заведутся драконы)))
Приступаем к приготовлению
Обжариваем в масле лук и чеснок до золотистого цвета
Добавляем к ним говяжий фарш, 1/2 ложки паприки, 1 щепотку молотого тмина, и обжариваем все это до слегка золотистой корочки фарша 
Пока фарш тушится, добавляем соль - тут уж кто как любит, у нас получилась 1 ч.л
(СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - дашида, корейская приправа, на ДВ распространена, не знаю как западнее, можете написать, есть ли она в продаже у вас)
Фарш обжарился, добавляем овощи - перец и помидоры (мы купили сразу очищенные, однако вы можете легко очистить их сами - опускаете в кипяток, ждете минуту, делаете надрезы на кожуре и легко снимаете ее) 
Закидываем фасоль и кукурузу, все хорошенько перемешиваем 
Когда мы все перемешали, убавляем температуру и оставляем тушиться минут на 15.
Через 15 минут закидываем 2 ст.л томатной пасты, для вкуса и цвета, опять все тщательно перемешиваем.
Вот какая красота у нас получается
Оставляем тушиться еще на 10 минут.
Вот и готов наш Суперсуп-Чили!!! добавляем сметану по вкусу и НАСЛАЖДАЕМСЯ!
