Салат Фунчоза со свежими овощами

вКулинария / Свежее
Всем привет! Фунчоза - это азиатская стеклянная лапша. Может подаваться, как в холодном, так и в горячем виде. Я больше привык есть фунчозу в холодном виде и готовлю с ней салаты.
Ингредиенты:
фунчоза - 150 г
огурец - 2 шт
перец - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 1,5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
уксус - 1,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезать перец тонкой соломкой. Огурец натереть на крупной терке.
В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения и выключить плиту.
Опустить фунчозу в кипяток на 5 минут,
после этого откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
В глубокую тару добавить чеснок, сахар, уксус, кунжутное масло, соевый соус и перемешать,
чтобы сахар растворился.
Добавить огурец, перец и фунчозу. Хорошо все перемешать
и убрать в холодильник на 1 час, чтобы фунчоза пропиталась заправкой.
Салат фунчоза готов.

Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex

Войти через:
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex