В этот раз у меня была колбаса в нарезке, карбонад, сыр и в морозилке слоеное тесто. А по старой и доброй традиции (сейчас все отрицающие майонез в составе перестаньте читать и переходите к следующей картинке), так вот по старой и доброй - майонез и кетчуп. Мясо в начинке, как и соус можно делать любой, на свой вкус.
P.S. И да, я готовлю в перчатках))
Состав очень простой: слоеное тесто, сыр, какая-нибудь колбаса/ветчина/мясо, соус (у меня да, майонез и кетчуп)
Тесто достаем размораживаться (примерно через 30 минут оно будет готово к раскатке), а пока натираем сыр
Подготовили соус и сыр, если необходимо, нарезали тоненько колбасу и раскатываем тесто, соблюдая примерную форму прямоугольника.
Отвернитесь ненавистники майонеза, мы сейчас его используем, намазывая на тесто, но тоненько (как смог).
Выкладываем колбасу (не очень плотно)
И с одного края (чтобы потом распределилось по всем розочкам) мясо. Но это просто бонус был, т.к. оно было в холодильнике. кажется это карбонад.
Посыпаем не сильно сыром
И сворачиваем в рулет
Рулет нарезаем на куски, примерно 2 -3 см толщиной, раскладываем на противень и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
Получаются вот такие вот рулетики. Моим детям они очень нравятся.
А теперь можно подробно посмотреть видео с процессом, а если не понравится, то просто послушайте музыку в видео)
