Вафли на завтрак - пошаговый рецепт с фото

вКулинария / Золото

По субботам я часто готовлю завтраки, потому что жена обычно спит долго, а я как встаю на работу в 7 утра по будням, так и в свои выходные не могу долго спать. Сладкие завтраки заходят в основном только мне, поэтому я решил подумать, что бы приготовить этим снежным утром, что зайдёт обоим. Вафли… но они сладкие… кто сказал, что они должны быть сладкими? Никто)

Делюсь!

Ингредиенты:

  • 3 яица
  • 2 цуккини
  • 150г разного твердого сыра
  • 50-70г сливочного масла
  • 200-250г муки
  • 50-100мл молока (необязательно, меня густота массы устроила)
  • Соль и перец 

Цуккини чистим и вместе с сыром нарезаем кубиком, а пармезан натереть на тёрке.

Складываем в удобную ёмкость, солим, перчим, добавляем растопленное масло, яица и перемешиваем.

Блендером доводим всё до однородной массы. Далее меняем насадку на венчик и добавляем нужное количество муки постепенно перемешивая (у меня по густоте как сметана, я люблю более плотные вафли).

Вот так выглядит жарка вафель в процессе. Идеальные и ровные как в магазине никогда не выходят)) 


Комментарии (1)
Добавить комментарий
Прокомментировать
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex
Анатомопаталог
#1 Анатомопаталог Местный 10 февраля 2023 11:14
0

#ябывдул


Войти через:
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex