Ингредиенты:- 570г. Картофеля
- 70г. Сыра
- 1шт. Яйцо
- 3 Щепотки соли.
- Итальянские травы - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- 1ст.л. Молока
- 60г. Муки
- 100г. Панировочных сухарей
Из картофельного пюре скатываем шарики, внутрь шариков укладываем нетертый сыр и обратно заворачиваем в шарик. Шарик обваливаем в кляре, потом в панировочных сухарях и обжариваем в масле до хрустящей корочки. Можно подавать на стол.
