Ну что ж...сегодня будем убивать тех самых двух зайцев одной пулей.
Решил приготовить легендарный Сычуаньский соус из Рика и Морти.
Ингредиенты:
- Бульонный кубик
- Соевый соус-2 столовые ложки
- Имбирь-один уродливый корень
- Чеснок-одна головка молодого чеснока
- Копченая паприка. Можно брать красный перец, это будет каноничнее, но я переел недавно китайской еды и до сих пор подрабатываю драконом со всех дырок.
- Сахар-три куска КОРИЧНЕВОГО сахара
- Крахмал-две столовые ложки
- Кунжут-его в каноничном соусе нет, но кунжутом невозможно ничего испортить
Итак....
Сначала разводим бульонный кубик в кипятке. Чеснок нарезаем мелко-мелко, а вот имбирь трем на терке. В бульон высыпаем паприку, выливаем соевый соус и бумкаем сахар. Перемешиваем. Потом добавляем кунжут, чеснок и имбирь, ставим снова на огонь. Высыпаем аккуратно крахмал, непрерывно помешивая. Варим все это чудо минут 5 и все, соус готов.
Что касается ножа Вектор. Никакой разницы между кухонником и Вектором я не почувствовал. Вернее, если совсем быть честным, то на 80-90% не почувствовал. За счет вогнутых спусков нож ПРЕКРАСНО режет. Лук, мясо, чеснок-все на ура. Когда чистил имбирь, то понял, что гарда очень удачно ложится между пальцев и не только не мешает, но и помогает в филигранных работах по раздеванию имбиря.
Так что Вектором можно не только врагов тыкать, но и использовать этот нож для вылазок на природу любой степени дальности и трудности.
Обнимаю, друзья, ваш Лешка.
