Как по мне, один из самых простых и вкусных рецептов котлет.
Ингредиенты:
- 1кг любимого мяса(курица, говядина, свинина - не имеет значения, вкусно со всем)
- 6 куриных яиц(у меня были перепелиные, делал 3/1)
- 6 ст.л крахмала
- 6 ст.л майонеза
- Соль, перец, специи, которые нравятся.
Рубим мясо кусочками 1х1 см.
Добавляем оставшиеся ингредиенты.
Замешиваем до однородной консистенции.
Даём настояться в холодильнике часов 6 и жарим.
Получаются очень простые в приготовлении и вкусные котлеты. Приятного. 
