Владелец пивоварни Стурлейгур Бьернссон рассказывает, что исландцы издавна использовали овечий навоз для разведения костров, поскольку их родной остров небогат на леса. Работы над рецептом "навозного пива" велись несколько лет, пока напиток не попробовал представитель американской компании-импортера пива, которого привел в восторг необычный вкус стаута. После этого, по словам пивовара, они с коллегами решились на полномасштабное производство прежде экспериментального напитка.
Пиво Surtr №30 названо в честь владыки царства огненных великанов Сурта из скандинавской мифологии. Пенный напиток с уникальным ароматом обжаренного на навозе солода относится к категории имперских стаутов, а его крепость составляет 12 градусов.
