ИНГРЕДИЕНТЫ
каннеллони - 6 шт.
овощная смесь - 400 г
курица - 200 г
сыр - 50 г
сливки молочные - 200 мл
соль - по вкусу
масло сливочное - 30 г
перец - по вкусу
Смесь из замороженных овощей отварить в течение 2—3 минут в подсоленной воде, откинуть на сито.
Мясо курицы (окорочек без кожи) нарезать мелким кубиком.
Отваренные овощи нарезать мелким кубиком, соединить с измельченной курицей, добавить соль и перец по вкусу.
Каннеллони слегка отварить в кипящей подсоленной воде так, чтобы они стали более мягкими и не ломались.
Наполнить трубочку подготовленным фаршем из расчета 50—60 г на каждую.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить каннеллони, залить сливками жирностью 10% или 23%, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке до образования золотистой сырной корочки. Не пересушите!
Подавать немедленно!
Приятного аппетита
