ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль - 300 г
лук - 2 шт.
чили - по вкусу
масло оливковое - 100 мл
кинза - 1 пучок
соль
перец черный
Подготовить ингредиенты. Фасоль предварительно замочить на 10-12 часов.
Фасоль промыть и обсушить на полотенце.
Разогреть оливковое масло в сотейнике, обжарить нарезанный лук и перец чили с молотым кориандром.
Засыпать в сотейник фасоль, посолить, поперчить и тушить до размягчения фасоли (около часа).
Готово! Подавать, посыпав мелко нарезанной кинзой.
Приятного аппетита
