
Подготовить ингредиенты.

Огурец очистить от кожицы.

Натереть на терке и выложить в миску.

Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу.

Добавить нежирную сметану.

Перемешать.

Выложить на тарелку, украсить листиками петрушки.

Салат «Таратор» готов!

Приятного аппетита
