Свиная котлета с соусом барбекю

Предлагаю Вам в этом рецепте запечь свиные котлеты в духовке, а при подаче приправить их соусом барбекю – он создаст ощущение, что мясо было пожарено на гриле над ароматными углями.


Ингредиенты
фарш свиной - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
картофель - 400 г
сливки молочные - 200 г
соус барбекю - 60 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов.

Порезать лук и чеснок, перемешать с фаршем, посолить и поперчить.

Сформировать котлеты и отправить их в духовку на 10-15 минут.

Очистить картофель и поставить варить. С готового картофеля слить воду, добавить сливки и посолить. Проварить еще 2 минуты и растолочь.

Выложить пюре в тарелку, сверху – котлеты, полить соусом.

Приятного аппетита