Рецепт приготовления пасты с курицей и грибами в сырным соусом.
Ингредиенты
паста - 250 г
филе куриное - 300 г
вешенки - 300 г
масло растительное - 1 ст.л.
сыр - 150 г
сливки молочные (15%) - 500 мл
карри - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут.
Грибы нарезать на небольшие кусочки.
Добавить грибы к курице и готовить все вместе еще 5-7 минут. Приправить по вкусу.
Для соуса смешать сливки, тертый сыр, соль, перец, орегано и карри.
К курице с грибами добавить 2-2,5 стакана воды.
Довести до кипения и опустить пасту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут.
К готовой пасте добавить сырный соус, перемешать, довести до кипения и готовить еще 3-5 минут.
Подавать сразу! Приятного аппетита!!!
