» » Ананас, фаршированный креветками

Ананас, фаршированный креветками

Ананас с креветками настоящее праздничное блюдо, надеемся, что с нашим пошаговым фото-рецептом вы справитесь с приготовлением этого экзотического блюда без труда.

1Ананас, фаршированный креветками


Ингредиенты

ананас - 1 шт. 

рис (длиннозерный) - 3/4 ст.

лук - 1/2 шт.

перец болгарский (красный) - 1/2 шт.

креветки (очищенные) - 200 г

сливки молочные - 1 ст.

масло сливочное - 20 г

куркума - 1/3 ч. л.

белый перец - 1/4 ч. л.

чеснок - 1 зубчик

сыр (пармезан) -  30 г

соль - по вкусу


Ананас вымыть, разрезать пополам.

2

Ножом сделать надрезы и вынуть сочную часть ананаса специальной овощечисткой.

3

Мелко порезать лук и спассеровать на сливочном масле.

4

Добавить к луку куркуму, хорошо перемешать.

5

Мелко порезать перец и добавить к луку. Рис насыпать в отдельную посуду и залить кипящей водой. Даем настояться 10 минут и хорошо промоем холодной водой.

6

Рис добавить к пассерованным овощам. Посолить и поперчить.

7

Влить сливки. Закрыть крышкой и убавить огонь. Рис впитает лишнюю жидкость и станет мягким и ароматным.

8

Выложить рис в отдельную посуду. Добавить порезанный кусочками ананас, креветки и раздавленный чеснок. Хорошо перемешать.

9

Нафаршировать подготовленные половинки ананаса.

10

Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут.

11

Вкуснейшие ананасы готовы!

12

Приятного аппетита!

13






Рейтинг:

  +2
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий