» » Хрустящая селедка на шпажках

Хрустящая селедка на шпажках

Хрустящая селедка на шпажках - простой и быстрый рецепт. Готовьте на здоровье.

1Хрустящая селедка на шпажках


Ингредиенты

сельдь -  2 шт.

сметана (густая) -  3 ст. л.

горчица (зернистая) -  1 ст. л.

сахар - 1 ч. л.

лимонный сок - 2 ч. л.

хлебцы (ржаные) - 1 шт.

кукурузные хлопья - 2 ст. л.

лук - 1 шт.

укроп - 1 пучок

салат (корн или фриссе) - горсть


Сельдь почистить, отделить кожу, разрезать по хребту. Аккуратно разделать на филе, удалив все кости. Разрезать филе пополам. Получится 8 кусочков.

2

В миску положить сметану, горчицу, сахар. Влить 1,5 столовых ложки лимонного сока.

3

Соединить приготовленные ингредиенты. Соус готов.

4

Каждый кусочек филе обмакнуть в приготовленный соус. Оставить мариноваться 5-10 минут.

5

Лук и укроп мелко порезать.

6

Хлебцы и кукурузные хлопья раскрошить, но не мелко! Вместо хлопьев можно использовать картофельные чипсы.

7

Нанизанные на шпажки кусочки филе обмакнуть в лук, затем в укроп и поочередно в хлебцы и кукурузные хлопья.

8

На блюдо выложить шпажки с закуской. Украсить листочками салата, предварительно сбрызнув их соком лимона. Приятного аппетита!

9






Рейтинг:

  +1
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

2 комментария

агу
Гость
0

Селедка то сырая или все таки соленая?

Viking
Администратор
0

Соленая.

Добавить комментарий