» » Шницель из куриной грудки

Шницель из куриной грудки

Шницель – вкусное, простое и питательное блюдо, которое поможет внести разнообразие в повседневное меню.

Ингредиенты

филе куриное - 2 шт.

хлеб - 1 шт.

яйца куриные - 1 шт.

прованские травы - 1 по вкусу

соль - 1 по вкусу

перец - 1 по вкусу

масло растительное - 70 мл


Подготовить ингредиенты.

Филе куриной грудки помыть, обсушить и отбить. Добавить по вкусу соль, прованские травы, перец и оставить мариноваться.

Булочку нарезать мелкой соломкой, предварительно срезав все корки.


Яйцо взбить вилкой и посолить. Обмакнуть в яйцо мясо с каждой стороны.

Затем прижать мясо к нарезанной булочке одной стороной и перенести на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.


Пока обжаривается одна сторона, другую смазать яйцом (при необходимости) и уложить нарезанную булочку, прижав лопаткой.


Перевернуть и жарить до золотистого цвета и готовности мяса.


Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!








Рейтинг:

  +2

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий