Итак, хреновая закуска, хреновина, хренодер, аджика, горлодер, хреновуха, огонек - как только не называют эту простую в приготовлении и горячо любимую многими закуску. В этом посте поделюсь простым рецептом приготовления хреновины, хотя рецептом это назвать сложно, поскольку он заключается в том, что все ингредиенты измельчаются и смешиваются. На этом всё приготовление заканчивается и закуске остаётся только как следует настояться.Ингредиенты у меня были такие:
- помидоры - 1,2 кг.
- корень хрена - 150 гр.
- острый красный перец
- 1 шт.
- чеснок
- 8-10 зубчиков
- соль - 1 ч. ложка с горкой
- сахар - 1 ч. ложка
PS Банку, прежде чем в неё закладывать закуску, я простерилизовал (прокипятил в течении 10-15 мин.). А чтобы закуска могла стоять еще дольше - не кладите сахар. На этом всё) PPS Добавил бы и видео с приготовлением, да карма не позволяет))
Всем приятного аппетита и хороших рецептов вкусной еды!
