Я работаю в венском интернате для трудных детей и подростков. И вот этим самым детям и подросткам всё время хочется сладкого. Много сладкого! Иногда я удовлетворяю их желания. Делюсь!
Ингредиенты:
500г. шоколада (темного и молочного)
200г. сливочного масла
200-250г муки
4 яица
1 банан
200г. сахара
50г. какао
Щепотка соли
Масло для смазки формы
Прогреть духовку на 180 градусах.
Растопить шоколад
Добавить к расторопному шоколаду масло
Растопить масло, добавить муку, какао, сахар, соль и взбить венчиком до однородной массы
Порезать банан и закинуть в массу, перемешать ещё раз
Смазать форму и выложить массу в форму.
Выпекать на 180 градусах, у меня заняло час. Всё зависит от толщины уложенной массы, по идее пласт должен быть в 2 раза тоньше.
