Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Делала последний раз на Пасху, поэтому и яйца такие веселенькие, а не потому что они столько пролежал и я решила кого-нибудь травануть. А фото филе честно стырено из инета.
Нам понадобится:
- филе куриной грудки 1 штука
- яйца 2 штуки
- кетчуп
- майонез
Погнали!
Варим курицу (не забудьте посолить) и яйца.
Остывшую грудку (лучше оставить остывать в бульоне, чтобы она не была совсем сухой) натираем на тёрке.
Туда же трём яйца. 
Все это Перемешиваем вилкой. Затем постепенно добавляем майонез и кетчуп, и снова перемешиваем. Главное не переборщить с кетчупом. Я кладу где-то столовую ложку. Но тут уж на любителя.
Налил, перемешал, попробовал))
Ну, вот собственно и все. Получается нечто паштетообразное. Можно намазать на слегка подаренный тост, можно положить в готовые тарталетки (мне этот вариант нравится меньше всего), можно запихнуть в круассан. А можно взять слоёное тесто, нарезать его квадратами, запечь, потом нарезать, чтобы получился конвертик, и положить салат-паштет внутрь.
Всем приятного аппетита!
