Я думаю, многие любят горячие бутерброды с сыром в духовке. Но это очень банально. Сегодня покажу вам рецепт не простых горячих бутербродов, а с запеченным баклажаном.
Ингредиенты:
- батон
- баклажан - 1 шт.
- сосиски - 4 шт.
- твердый сыр - 100 г
- плавленый сырок - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- красный лук - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- кетчуп - 2 ст.л.
Приготовление:
Баклажан отправляемв духовку на 20-30 минут (температура 180 град.)
Сосиски, твердый сыр и плавленый сырок натираем на крупной терке.
Болгарский перец, красный лук и помидоры нарезаем кубиками.
Возвращаемся к баклажану. Немного остужаем его и очищаем от кожицы
Разминаем баклажан вилкой и пересыпаем в емкость.
К начинке добавляем майонез, кетчуп и хорошо перемешиваем.
На нарезанный батон накладываем начинку.
Запекаем при 180 град. 10-15 минут.
Приятного аппетита!
