Скоро сезон кукурузы и если вам надоела просто вареная кукуруза и вы любите пробовать необычные рецепты, то рекомендую приготовить кукурузу в духовке под мегасырным соусом.
Ингредиенты:
- кукуруза - 3 качана
- сливочное масло - 50 г
- соль
- плавленый сыр - 90 г
- сливки - 100 мл
- твердый сыр - 80 г
- сыр с плесенью - 50 г
- паприка - 1 ч.л.
- черный перец
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешивает с солью и обмазываем кукурузу.
Запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
В отдельной емкости готовим соус.
Смешиваем плавленый сыр, сливки, твердый сыр и сыр с плесенью.
Добавляем паприку и черный перец, перемешиваем и ставим на плиту, чтоб смесь нагрелась и сыр расплавился.
Готовую кукурузу поливаем соусом и по желанию обдаем газовой горелкой для корочки и красоты.
Приятного аппетита!
