Помимо того, что курица - тоже птица, она ещё и замечательный источник протеина для тех, кто набирает мышечную массу. Предлагаю вашему драгоценнейшему вниманию рецепт тушёных куриных ножек, которые реально тают во рту!
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных ножек,
- 1 большая морковь,
- 1 крупный болгарский перец,
- 1 большая луковица или 2 маленькие,
- 1 помидор,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем ножки и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки. Режем лук, перец и морковь. Достаём курятину из кастрюли, а на её жирное и нагретое место отправляем нарезанные овощи.
Натираем или нарезаем помидор, кому как больше нравится. Отправляем результат наших трудов в емкость к остальных овощам и тушим пару минут.
Солим, перчим и возвращаем в кастрюлю к тушёным овощам курицу, которую мы ранее заботливо сложили в отдельную емкость. Тушим, постоянно помешивая, в течение 40 минут. В результате имеем такой вот ништяк.
