Дано:1 тушка бройлера(ок 2 кг) и дикое желание заморочиться с ужином.

Способов приготовления куриной печёнки существует, наверное, не один десяток. В моём детстве, например, её просто варили, и мне до сих пор нравится варёная печёнка. Вариант, изложенный ниже, я «придумал» сам: возможно, кому-нибудь пригодится.

Не знаю почему, но для многих моих знакомых утка является праздничным блюдом. Я же считаю, что она хороша, как на праздничном столе так и для повседневного ужина. В этом рецепте я покажу как несложно приготовить её голени вместе с интересным гарниром состоящим из апельсинов, грейпфрута, мандарин

Закуска «Московская» с костным мозгом — знаменитое блюдо русской кухни начала XX века. Этой горячей закуской славился ресторан «Славянский базар» в Москве. Считается, что именно такую закуску подавали на стол у профессора Преображенского в знаменитой повести «Собачье сердце», написанной в 1925г.

Ленивый гастрономический компонент. Ну, в смысле, готовится долго, но само. А так три ингредиента, минимум затрат на подготовку и отличный, как мне кажется, результат.

Фантастическое сочетание пряного сладкого соуса на основе бурбона, копченого сыра и запеченного хрустящего картофеля.

Домашняя горбуша в карамели – пошаговый рецепт приготовления с фото!

Захотелось чего-то ягодного к чаю, а духовки у меня нет. Решила попробовать сделать такую штуку.

Рецепт простой, но интересный. Нам нужна курица, батон, зелень. Бекон по желанию.

Не знаю, как у вас, а у меня периодически бывают ситуации, когда хочется приготовить салат на ужин, при этом не хочется тратить много времени на это. Либо хочется разнообразить праздничный стол каким-то салатом, приготовление которого не затянется на долго. В такие моменты рецепт салата ...

Креветки в маринаде, на основе текилы, с медом и соком лайма.

Это жуткая вкуснятина!

Мне кажется самая популярная еда в студенческих закусочных, а в моем корпусе ТГПУ именно была закусочная, а не столовая. И «сосиски» там были приготовленные в духовке, поэтому я покупала беляши! Теперь могу себе позволить творить и вытворять на кухне всё что нравится мне и моей семье, а потом ...

Домашние вкусные пончики! От этих пончиков можно получить кулинарный экстаз! Попробуйте и Вы не пожалеете! Получились пышными и вкусными! Все очень легко и просто!

Представляю вашему вниманию простую и оригинальную закуску, которая называется сельдь на шубе. Такая закуска способна украсить любой праздничный стол и, при этом, вам не нужно будет тратить много времени и денег на её приготовление. Мне кажется, что перед праздниками рецепт такой закуски будет ...

Добрый день! Пришло время снова готовить, решил порадовать себя Фунтиком свининой запеченной в фольге.

Вместо формочки наливалось в кипящее масло из широкой ложки. Получились хрустящие веревочки и блинчики(большие чипсы)

Берем молоки, промываем, убираем лишнюю влагу - хорошо подойдут бумажные полотенца.

Вот уж что-что, а сырники готовить я точно умею! И даже не хвастаюсь, а правду говорю =) Я сырниковый фанат. Перепробовала уже миллион рецептов и готовых сырников в ресторанах и кафе. Мои домашние – самые вкусные!

Идеальный обед для холодных дней и рождественского поста