Да, простите, опять фунчоза! Здесь было три рецепта меньше чем за месяц и все - холодные блюда. Предлагаю добавить огня ;-)

Наконец-то дошли у меня руки, чтобы приготовить это блюдо грузинской кухни – чахохбили из курицы. Ожидания не обманули: нежное мясо, вкуснейший соус, а ароматы просто не передать. Теперь точно знаю, что чахохбили будет теперь часто в моём меню, тем более, что готовится очень просто.

Всем бодрого времени суток, уважаемые! Лето многих "радует", но еще впереди полтора месяца, потому не теряем надежды. Свиные ребра продукт доступный, универсальный, как и куриные крылья, и многими любимый во всевозможных вариантах приготовления. Предлагаю один из своих, который содержит

Всех приветствую! Решил повторить один буржуйский рецепт, где комбинируется метод Sous-Vide и запекание в дыму.

Наверное я не открою для вас Америку, если скажу вам, что секрет хорошей и настоящей пятницы заключается в следующем: 1) Хорошая компания 2) Пиво или другой любой жидкий алкоголь 3) Мясо! Всего три правила, выполнение которых позволит вам по максимуму ощутить окончание недели и правильно настроится

Салют всем! Сегодня расскажу как я готовил шурпу. Жена долго просила и вот этот момент настал. В казане готовлю давно, что только не делал, а вот это блюдо готовил впервые.

С недавних пор обнаружил в магазине местной птицефабрики крайне интересные цены на утиное филе без кожи - 359 рублей за 1кг. Одно филе весом в 212 грамм вышло всего на 76 рублей. Спешу поделиться великолепным рецептом с достопочтенной публикой, кому лень читать - в самом конце поста будет видео.

Кому не знакомо такое чувство, когда после очередной трудовой недели хочется побаловать себя любимого (и друзей) чем-нибудь вкусненьким? Сытным и хрустящим, политым вкусным сырным соусом...

Привет! Увидев в магазине отличный кусочек пузанины я решил купить его и приготовить рулет.Посвящаю его всем жирофобам.

Всем привет! Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная.

Всем привет! Рецепт посвящается любителям острых и не очень соусов. Очередная вариация моей «соуджики», с некоторыми поправками.

Всем привет! Сегодня пятница, а стало быть, впереди выходные и хочется немного отдохнуть от работы. Что нужно для отдыха Яповцу? Всё верно – мясо. Вот про мясо и пойдёт речь, будем готовить мясную пирамиду. Всё просто и вкусно.

Всех приветствую! Решил поделится рецептом, который прочно вошёл в мой рацион, готовится всё крайне быстро, 30 мин. в режиме relax и ужин готов без заморочных плясок с бубном. Ингредиенты все крайне простые и ресниц самки дракона тут нет.

Поскольку помидор сейчас сезон, решил освежить в памяти простой и вкусный закусон.

Мусаку я полюбил без малого год назад, во время отдыха на Крите. Я бывал там и ранее, но в то время, когда я видел в составе блюда баклажаны и кабачки, глаза автоматически бежали дальше по меню. Вроде бы мне давали попробовать ее и может быть она и была хороша, но мои тогдашние вкусовые

Попросили меня близкие приготовить к одному семейному празднику мясную вкусняшку. Мой выбор и беспроигрышный вариант на любом праздничном столе - мясной рулет.

В жаркую пору года, так хочется охлаждающих блюд и напитков. Домашний пломбир в шоколаде, который состоит всего из трёх ингредиентов, понравиться всем! Это мороженое станет любимым лакомством, как для детей, так и взрослых!

В данном рецепте я продемонстрирую, как замариновать и приготовить шашлык! Это будет шашлык из свиной корейки на кости, по-армянски! Если шашлык из свиной шеи вы считаете слишком жирным, то данный шашлык заметно постнее. Следует сразу оговориться, что он и менее сочный. Лично мне он пришелся по ...

Манты уходят своими корнями туда, где люди впервые познали тесто и мясо. То, есть настолько «туда», что сколько не смотри в прошлое, так и не увидишь время создания первого манта.

Всем доброго времени суток. К этому очередному эксперименту, а может новому опыту, шла долго, вечно что-то мешало, но в итоге психанула. Попробовала раз, попробовала два, вроде что-то получилось. За вкус ручаюсь, а вид - это уже вам судить.