Что нужно:
Макаронные изделия ( ракушки ) - 1 пачка
Фарш - 500 гр ( любой на Ваш вкус )
Перец болгарский - 1 шт
Томат - 1 шт
Лук - 2 шт
Сливки - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 100 гр
Томаты в собственном соку или томатная паста - 100 гр
Зелень - 30 гр
Нарубить мелко лук
Обжарить фарш с луком
Отварить ракушки до полуготовности
Готовый фарш измельчить.
Обжарить перец лук и помидоры.
Добавить томаты в собственном соку. Можно просто томатную пасту.
Зелень
Влить сливки
Нафаршировать ракушки
Залить соусом
Натереть сыр
Посыпать сыром и в духовку 180 с на 20 минут.
Готово.
Приятного аппетита
