/   /  Салат «Баклажаны по-восточному»

Салат «Баклажаны по-восточному»

Хочу предложить попробовать очень интересный острый закусочный салатик!

1Салат «Баклажаны по-восточному»


Ингредиенты

баклажаны - 3 шт.

морковь - 1 шт.

лук - 0,5 шт.

перец болгарский - 0,5 шт.

сельдерей - 1 шт.

кориандр (молотый) - 1 ч.л.

масло оливковое - 6 ст.л.

перец красный (молотый) - 0,5 ч.л.

рисовый уксус - 2-3 ст.л.

имбирь - 1 ч.л.

соль - по вкусу

мед - 1 ч.л.


Подготовить баклажаны. Помыть, почистить.

2

Нарезать их соломкой, посолить, отжать горечь.


3

Обжарить в масле до готовности.

4

Сельдерей почистить, нарезать тонкой соломкой.

5

Морковь также нарезать соломкой или натереть на корейской терке. Лук нарезать тонкими перьями, смешать все ингредиенты.

6

Подготовить заправку. Нагреть на сковороде кориандр, влить 3 ст.л. оливкового масла, раскалить.

7

Залить салат кипящим ароматным маслом. Добавить перец, сок имбиря, уксус, мед, все перемешать, посолить по вкусу, дать настояться.

8

Перед подачей присыпать рубленой зеленью.

9

Приятного аппетита!

10


Рейтинг:

  +3

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

  • bxbybzcacbcccd
    cecfcgchcicjck
    clcmcncocpcqcr
    csctcucvcwdadb
    dcdddedfdgdhdi
    djdkdldmetdodp
    dqdrdsdtdudvdw
    dxdydzeaebeced
    efegeheiejekel
    emeneoepeqeres
    agreealikalkalkashamangryass
    bananbananfuckbayanbdsmbeerbeheadbelay
    blinblinkbowbrakebravobroilbud
    bullycheercheesycondomcoolcowcranky
    crycryingdeaddealdegdeg_girldegny
    devildiscodisgustdividedndoffdont
    dontshootelkafaceofffearfecalfeelfekaloid
    fellowfigafightfingalflipafuckfuck3
    fuckingganjagentelgenthnygigigigoodbye
    gopnekgreenhackerhathihorrorhuy
    hzideainloveinviq0koshkakosyak
    kotkrugerkrutoktulhulalalalamolaughing
    lollovelupamadmaniacmikemoderator
    moralmurderednigernononarkoffold
    oobotsospedikipissingpizdapokepop
    popcornprayprevedsmiliepukeraprecourserepa
    requestriproflrulezruporrusdegsad
    scarysheepshitshootshum_lolsiskislava
    sleepboobssm_biggrinsmilesmokasmokerspystar
    stervastolstpsuckbananasuckssuicidesuper
    surprisetangotitstonguetoperuebanumn
    umnikupupsetvilkawassatwc-smokerwc
    whatwhywinkwinkedyadzombie