» » Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь - это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.

1Фаршированная сельдь


Ингредиенты

сельдь (крупная) - 1 шт.

морковь - 1/2 шт.

яйца куриные - 1 шт.

сыр плавленый - 40 г

масло сливочное - 20 г

масло оливковое - 1 ст.л.



Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.

2

С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.

3

Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.

4

Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.

5

Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.

6

Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.

7

Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию.

8

Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.

9

Приятного аппетита!!!

10






Рейтинг:

  +3
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий