Классический салат во вьетнамской кухне предполагает наличие экзотических фруктов и овощей. Данный рецепт адаптирован к нашей реальности. Получается он не менее вкусным и интересным, а остроту можно регулировать самостоятельно.
Ингредиенты
редька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
цукини - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
соус кисло-сладкий - 30 г
Подготовить ингредиенты.
Редьку и морковь очистить от кожуры. Натереть все овощи на крупной терке или нарезать тонкими полосочками, как корейскую морковь. Редьку и морковь отжать с солью и перцем. Соединить в миске.
Добавить кабачок.
Заправить соусом свит чили. При желании можно добавить помидоры.
Перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!
