Скрасим пятничный вечер вкусной закуской.
•яйца
•сыр
•майонез
•шампиньоны
•лук зеленый
•соль/перец/чеснок - по вкусу
Сыр натираем на мелкой терке, чеснок измельчаем.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем.
Яйца отвариваем, разрезаем пополам, вынимаем желтки и натираем их на мелкой терке.
Сыр, грибы, желтки, лук, чеснок заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
Заполняем начинкой яичные половинки.
У меня, как правило, начинки всегда получается больше, чем нужно - использую ее на бутерброды.
источник
