Хе-хееей. Давно не виделись! Мы не снимали видео на нашей кухне уже 3 года и вот мы вернулись. Встречайте Тройной бургер доморощеный.
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ОДНОГО БУРГЕРА:
- Булка для бургера - 1 шт
- Фарш говяжий - 500 г
- Листья салата - 2 шт
- Кетчуп Чили - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Бальзамический уксус или любой другой - 1/2 ч.л.
- Чеснок 1/2 зубчика
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Мука - 1 стакан
- Масло раститеьное
- Бекон - 6 ломтиков
- Сыр для бургеров - 3 ломтика
- Майонез - 1 ч.л.
Видео приготовления внизу)
Для начала порежем лук полукольцами
Посолим его, переложим в сито и отставим, чтобы стек лишний сок.
Тем временем сделаем ленивый соус BBQ. Для этого смешаем кетчуп, соевый соус, бальзамический уксус и чеснок. Готово.
Пока лук стекает, пожарим бекон. Его нужно жарить на среднем огне, чтоб получить хрустящую текстуру.
Лук стек? Ну тогда отжимаем с него всю лишнюю влагу и обваливаем в муке. Стряхиваем через сито лишнюю мука и жарим его в большом количестве масла на среднем огне до золотистой корочки.
Осталось обжарить булочку, котлеты и не забыть положить на них сыр.
Собираем бургер:
Булка
салат
соус BBQ
котлета
лук
бекон
котлета
лук
бекон
котлета
лук
бекон
майонез
булка.
Приятного аппетита! Главное чтоб хлебалушка не лопнула))
