Натолкнулся я пару дней назад в овощном на симпатичную тыковку. Задумался, чтобы из нее приготовить вкусненького. И думаю, что то мы все в сухомятку? Пиццы, хлебушек, шаверма, котлетки это конечно хорошо. я бы даже сказал - здОрово! Но и супчик тоже должен быть в меню.

Что такое Чебуреки или Чебурек (?) знает каждый. Вот и приготовим.

Сало в пакете получается - просто "язык проглотишь"! Пока думал, как же Вам пошагово рассказать, вспомнил, что осталось немного в холодильнике - побежал и сразу пару бутербродов "слопал", а то "слюнями" бы зашёлся.

История Чириолы, маленькой римской булочки удлинённой формы, уходит корнями в античную историю Римской Империи. Чириолы называли булочками каменщиков, потому что, эта была первая горячая выпечка пекарен ранним утром, и её раскупали по дороге на работу строители. Известные мне рецепты чириол

Хот-дог с беконом, релишем и чеддером. В этом хот-доге чеддер обязательно кладется внутрь сосиски, а не сверху всей начинки.

Решил а межсезонье колбаски сваять. Под варку или жарку (духовку). Из индейки. Основная идея - разное мясо и разная подготовка.

Сочетание салата "Коулслоу", сладко-острого барбекю и хрустящих картофельных чипсов.

Почему я люблю квасить капусту по этому рецепту? Потому что, это просто. Проще наверное только макать капусту в соль и грызть так, в надежде, что она заквасится в желудке ))) Потому что капуста заквашенная таким способом имеет очень необычный вид и приятный вкус. Да и для здоровья полезно )))

Не знаю как у вас, а в наших широтах самым бюджетным мясом были и остаются куриные окорочка. Несмотря на демократичность цены, они вполне могут стать замечательной базой для такой вот имитации ветчины под названием Ленивые ноженьки.

Наступила холодная погода и опять начали возить охлаждённую форель из Карелии. Ещё один плюс этой рыбы, что она не потрошённая и почти вся с икрой. Икра пока ещё незрелая, но кушать её уже можно. Многие эту форель режут на стейки, а затем всякими способами жарят. Я считаю это варварством! Форель

Всем привет! Пару лет назад увлекся я холодным и горячим копчением.В основном коптил свинину и скумбрию. Но было желание попробовать изготовить сырокопченую колбасу.

Всем привет! Давайте попробуем сэкономить на мясе и сделать "дешевую" колбасу, как это делают мясокомбинаты. При этом я ее буду кушать, а значит она должна быть съедобной и вкусной.

Решил на этот раз вареную "Докторскую" колбасу.

Этот острый суп готовится почти как жаркое, но с небольшим отклонением:) Самый главный ингредиент здесь -- это соевый соус. Тот, что продают в магазинах не годится, он слишком горький, в нем много консервантов, он только испортит вкус. Лучше всего подходит домашний соус, который готовят в

Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года. От своих знакомых часто слышу, что лазанья – это сложно. Вовсе нет! Приготовить лазанью так же просто, как пожарить омлет на завтрак, только

Моя попытка забацать краковскую, решил в этот раз добавить жидкого дыма.

Решил я тут поделиться рецептом, по которому уже много лет готовлю плов. Если пост такой тематики зайдет, то продолжу в этом ключе) И так, на повестке у нас "ПЛОВ ПО УЗБЕКСКИ", но не узбекский плов. В чем отличие, так только в том, что узбеки не едят свинину, а в моём рецепте используется

Японское карри или карэ райсу - знаменитое блюдо японской кухни. Я приготовил японское карри из говядины и хочу поделиться рецептом этого блюда. Само карри подается с рисом, поэтому может стать полноценным вкусным ужином или обедом. Особый привет всем любителям аниме:)

Вариант простого, наливного хлеба. Его так же как и чисто пшеничный, можно замешивать как угодно: вручную, в хлебопечке, тестомесом. Он всегда получится если следовать рецепту, при этом достаточно вкусен. Если у вас есть ржаная закваска, можно заменить часть ржаной муки и воды ей, хлеб будет ещё

Люблю сочный, хорошо прожаренный шашлык. Но вот готовить его обычно негде или некогда и приходится заказывать его в кафе/ресторанах. В теплое время еще можно выбираться пожарить шашлыки на природу, но в холода уже особо не поездишь «на шашлыки». Нашел для себя выход из ситуации, использовав