Ингредиенты
фарш свиной - 300 г
картофель - 300 г
сыр - 60 г
сливки молочные - 100 г
фасоль - 100 г
лук - 50 г
томатный соус - 120 г
базилик - 2 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло растительное - для жарки
Подготовить ингредиенты.
Нарезать мелким кубиком лук и обжарить вместе с фаршем на растительном масле. Добавить фасоль, третью часть томатного соуса, посолить и перемешать.
Почистить картофель и нарезать его кружочками, толщиной не более 2 мм.
Проварить картофель в сливках в течение 5 минут.
Сыр натереть на терке.
В противень с бортиками, смазанный маслом, слоями выложить ингредиенты: картофель, фарш, тертый сыр, снова картофель, фарш и сыр. Закрыть фарш картофелем и посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовое блюдо нарезать на порционные куски и подавать, полив соусом и украсив базиликом.
Приятного аппетита
